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羊肝的营养成分与药理作用

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发表于 2011-8-22 08:25:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
羊肝的营养成分与药理作用
   味甘性平。功能补血益肝,明目。适用于血虚萎黄瘦弱、肝虚视力减退、青光眼、雀盲等,可单用熟食或蘸醋食。现代研究表明,以羊肝60克,香油30克,炒热,入少许盐即可,小吃或佐餐食用,可治慢性咳嗽。
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